茅野呉竹鮨│本物の寿司、江戸前鮨の醍醐味を愉しむ

茅野市　呉竹鮨

本物の鮨。
厳選されたネタとこだわりぬいたしゃり。
握りたての温もりが江戸前鮨の醍醐味です。

つまんだ時に崩れそうになるくらいやわらかく握られた鮨。　口の中で広がるネタとシャリの調和。

本当にうまいものを食べたときは誰もが笑顔になります。
お客様の笑顔を見ながら握らせていただくことこそが、私たちの職人の喜びです。

店舗と寿司の写真

旬の恵みと江戸前の仕事で握った本物の寿司を、茅野　呉竹鮨　で心ゆくまでお楽しみください。

旬のお勧め情報

長野県からの協力要請期間が延長されたことに伴い、9月9日まで時短営業を延長いたします。期間中は夜8時までの営業となります。（ラストオーダー7時30分）毎週月曜日は定休日です。どうぞよろしくお願いいたします。

長野県からの協力要請により、8月16日から26日まで20時閉店（19時30分ラストオーダー）といたします。期間中の17日（火）,18日（水）は連休、23日（月）は定休日です。状況により予告なく営業時間を変更、または休 …

猛暑が続いております。いかがお過ごしでしょうか。 8月16日（月）は営業いたします。翌17日（火）、18日（水）は連休とさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

7月23日（金）は、都合により臨時休業とさせていただきます。７月のその他の休業日は毎月曜日となります。どうぞよろしくお願いいたします。

いろいろな食べ方があるようですが、やはり天ぷらが一番ですね！揚げたてをお召し上がりいただきたいと思いますが、テイクアウトもいたします。